更多相关产品 沈阳市五十六中学食堂通过“明厨亮灶”工程和给食品快检室配备农药残留检测仪等一系列举措，充分保障了学校食堂的食品安全。
学校是群体性食品安全事故易发场所，学校食堂食品安全监管一直是食品安全监管工作的重中之重。为了让师生吃的放心，沈阳市于洪区市场监督管理局联合于洪区教育局，率先在沈阳市五十六中学食堂配备食品安全快检室。
于洪区在沈阳市五十六中学食堂率先配备了“农药残留检测仪”“便携式农药残留检测仪”“食品安全检测仪”等食品快速检测设备,采购的食材均需要通过以上检测才能进行加工。
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此外，五十六中学食堂也完成了“明厨亮灶”工程的建设，在学校食堂各个工作岗位安装了摄像镜头，让全校师生都能看得见食堂工作人员的操作过程，并通过显示屏对师生的餐具清洁度及所购买的食品原材料的安全数据进行公示。
相关人员表示，沈阳市五十六中学食堂通过“明厨亮灶”工程和配备农药残留检测仪等一系列举措，充分保障了学校食堂的食品安全，为校园食品安全树立了“样板”。于洪区将以此为样本，在全区中小学校陆续开展了此项工作。